อนุกรมมาตรฐาน ISO 9000 |
ระบบ ISO 9000 เป็นอนุกรมของระบบการประกันคุณภาพ 5 ประการที่เป็นที่ยอมรับในยุโรปและหลายประเทศทั่วโลก โครงสร้างของอนุกรมประกอบด้วย ISO 9000 อธิบายและชี้แจงให้เข้าใจสิ่งที่เกี่ยวกับคุณภาพ และชี้แนวทางการใช้อนุกรมอื่น ISO 9001 มีขอบเขตกว้างที่สุด โดยจะพูดถึงการออกแบบ การผลิต การติดตั้ง การบริหาร การตรวจสอบและการทดสอบ ISO 9002 ตรวจสอบความสามารถของผู้ผลิตทางด้านการผลิตและการติดตั้ง ISO 9003 มุ่งการตรวจสอบและการทดสอบครั้งสุดท้าย ISO 9004 เน้นแนวทางด้านการจัดการ การวางแผน และการสนับสนุน การที่บริษัทหรือโรงงานจะได้รับการขึ้นทะเบียนและใบรับรอง ISO 9000 จะต้องให้กลุ่มที่เป็นที่ยอมรับจากองค์กรระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน (International Organization for Standardization; ISO) มาตรวจสอบว่าได้ปฏิบัติตามแนวทางของ ISO 9000 อย่างเหมาะสมและบรรลุวัตถุประสงค์ ตลอดจนมีผลและข้อมูลต่าง ๆ ยืนยันว่าผู้ตรวจสอบ ( auditer) ได้ทำการตรวจสอบแล้ว |
:: ความปลอดภัย :: |
>> ระบบ GMP |
>> ระบบ HACCP |
>> มาตรฐาน ISO 9000 |
>> มาตรฐาน ISO 14000 |
>> มาตรฐานอาหาร ไทย |
>> มาตรฐานอาหาร ต่างประเทศ |
:: กฎหมายอาหารไทย :: |
| >> พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 |
| >> กฎกระทรวง ตาม พรบ.อาหาร 2522 |
| >> ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ตาม พรบ.อาหาร 2522 |