อนุกรมมาตรฐาน ISO 9000

ระบบ ISO 9000 เป็นอนุกรมของระบบการประกันคุณภาพ 5 ประการที่เป็นที่ยอมรับในยุโรปและหลายประเทศทั่วโลก โครงสร้างของอนุกรมประกอบด้วย

ISO 9000 อธิบายและชี้แจงให้เข้าใจสิ่งที่เกี่ยวกับคุณภาพ และชี้แนวทางการใช้อนุกรมอื่น

ISO 9001 มีขอบเขตกว้างที่สุด โดยจะพูดถึงการออกแบบ การผลิต การติดตั้ง การบริหาร การตรวจสอบและการทดสอบ

ISO 9002 ตรวจสอบความสามารถของผู้ผลิตทางด้านการผลิตและการติดตั้ง

ISO 9003 มุ่งการตรวจสอบและการทดสอบครั้งสุดท้าย

ISO 9004 เน้นแนวทางด้านการจัดการ การวางแผน และการสนับสนุน

การที่บริษัทหรือโรงงานจะได้รับการขึ้นทะเบียนและใบรับรอง ISO 9000 จะต้องให้กลุ่มที่เป็นที่ยอมรับจากองค์กรระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน (International Organization for Standardization; ISO) มาตรวจสอบว่าได้ปฏิบัติตามแนวทางของ ISO 9000 อย่างเหมาะสมและบรรลุวัตถุประสงค์ ตลอดจนมีผลและข้อมูลต่าง ๆ ยืนยันว่าผู้ตรวจสอบ ( auditer) ได้ทำการตรวจสอบแล้ว

ที่มา : http://www.swu.ac.th/royal/book5/b5c5t1.html

 

 

 

 

 

:: ความปลอดภัย ::
:: และมาตรฐานอาหาร ::


>> ระบบ GMP

>> ระบบ HACCP

>> มาตรฐาน ISO 9000

>> มาตรฐาน ISO 14000

>> มาตรฐานอาหาร ไทย

>> มาตรฐานอาหาร ต่างประเทศ
 

:: กฎหมายอาหารไทย ::
>> พระราชบัญญัติอาหาร
     พ.ศ. 2522
>> กฎกระทรวง
     ตาม พรบ.อาหาร 2522
>> ประกาศกระทรวงสาธารณสุข
     ตาม พรบ.อาหาร 2522